Enfriar el vaso: Llena una copa de balón o un vaso alto con cubos de hielo grandes hasta el borde. Remueve el hielo para enfriar el cristal y descarta el agua que se haya derretido.
Servir el destilado: Vierte los 60 ml de pisco sobre el hielo.
Añadir el cítrico: Agrega la rodaja de limón o exprime ligeramente la piel de naranja sobre la copa para liberar sus aceites esenciales.
Incorporar la tónica: Sirve el agua tónica muy lentamente para evitar que pierda su burbuja y efervescencia.
Mezclar con suavidad: Realiza un único movimiento suave con una cuchara de bar de abajo hacia arriba para integrar los ingredientes sin romper el gas.